Willkommen im Zillertal

Silvestermenü

 

Silvestermenü am 31. Dezember 2022

 

Lachstatar an Avocado

 mit marinierter Steingarnele

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Tomatisierte Paprikaschaumsüppchen

mit Sesamstangerl

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Schweinemedaillon im Speckmantel

auf Curry- Safran- Linsen

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Gebratenes Zanderfilet an Champagnersauce

mit Grünen Spargel und Kürbisravioli

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Tranche vom Tiroler Rind

an Rotweinsauce mit Brokkoli

und Süßkartoffel- Gnocchi

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Zweierlei von der Schokolade

Karamell Brownie und Weißes Schokoladenmousse

 

Um Mitternacht Feuerwerk plus Glühwein auf

unserer Terrasse

 

Preis pro Person €95,00

Deutsch

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